wtorek, 24 września 2013

Powidła śliwkowe

domowe z nutą cynamonu. ach . . .  Domowe najlepsze :)






2 kg śliwek
1 szklanka cukru (plus minus, w zależności od śliwek)
1 łyżeczka cynamonu

Z śliwek wyciągam pestki, zalewam niewielką ilością wody i duszę około 3 godzin. Często mieszając. Dodaje cukier i cynamon. Odstawiam z ognia na jakiś czas aby dobrze odparowały. Po kilku godzinach znowu duszę  i często często mieszam.

Słoiki podgotowuje w wodzie, wypełniam je gorącymi powidłami i stawiam do góry dnem aż ostygną.
Mniammmm...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz