2 kg śliwek
1 szklanka cukru (plus minus, w zależności od śliwek)
1 łyżeczka cynamonu
Z śliwek wyciągam pestki, zalewam niewielką ilością wody i duszę około 3 godzin. Często mieszając. Dodaje cukier i cynamon. Odstawiam z ognia na jakiś czas aby dobrze odparowały. Po kilku godzinach znowu duszę i często często mieszam.
Słoiki podgotowuje w wodzie, wypełniam je gorącymi powidłami i stawiam do góry dnem aż ostygną.
Mniammmm...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz