środa, 23 października 2013
Pavlova z granatem
Beza:
4 białka
220g cukru
łyżeczka cytryny
dodatkowo:
100ml śmietanki 30%
owoc granatu
Białka ubijamy na małych obrotach aż do powstania miękkich stożków. Następnie dodajemy cukier, stopniowo ubijając już na największych obrotach. Na koniec dodajemy cytrynę.
Nakładamy na papier do pieczenia (średnica 18cm)
Pieczemy 120stopni 30minut, następnie 100stopni 3 godziny
Śmietanę ubijamy, nakładamy na bezę i dekorujemy granatem!
poniedziałek, 21 października 2013
Ciasteczka kakaowe
takie jesienne bo piękną mamy jesień za oknem
2,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
150g masła
6 łyżek wody
1 żółtko
2 łyżki ciemnego kakao
Składniki zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie zagniatamy, rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka.
Pieczemy około 15minut
2,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
150g masła
6 łyżek wody
1 żółtko
2 łyżki ciemnego kakao
Składniki zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie zagniatamy, rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka.
Pieczemy około 15minut
niedziela, 20 października 2013
środa, 16 października 2013
wtorek, 8 października 2013
Sernik na kruchym cieście
co tu dużo pisać przepyszny i tyle
Ciasto na tortownicę 23 cm:
1,5 szklanki maki
70g masła
1 żółtko
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ewentualnie troszkę wody
masa serowa:
0,7kg sera
2 jajka
150g masła
5 łyżek cukru pudru
1 opakowanie budyniu waniliowego
Ciasto zagnieść i schłodzić 30 minut w lodówce. Wylepić dno i boki tortownicy.
Do sera dodać cukier, masło, jajka i proszek budyniowy. Wszystko zmiksować na gładką masę i wyłożyć na tortownicę.
Piec 180 stopni 1 godzinę i 10 minut
Ciasto na tortownicę 23 cm:
1,5 szklanki maki
70g masła
1 żółtko
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ewentualnie troszkę wody
masa serowa:
0,7kg sera
2 jajka
150g masła
5 łyżek cukru pudru
1 opakowanie budyniu waniliowego
Ciasto zagnieść i schłodzić 30 minut w lodówce. Wylepić dno i boki tortownicy.
Do sera dodać cukier, masło, jajka i proszek budyniowy. Wszystko zmiksować na gładką masę i wyłożyć na tortownicę.
Piec 180 stopni 1 godzinę i 10 minut
sobota, 5 października 2013
Ucierane z gruszkami
bardzo dobre, bardzo szybkie i takie bardzo jesienne
Ciasto z gruszkami
180g masła
190g mąki pszennej
170g cukru
3 jajka
3 gruszki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do mąki i proszku dodać cukier i roztrzepane jajka. Wymieszać mikserem. Wyłożyć na tortownice 23cm, na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone w plastry gruszki. Obsypać cukrem.
Piec 60 minut 180 stopnie
Ciasto z gruszkami
180g masła
190g mąki pszennej
170g cukru
3 jajka
3 gruszki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do mąki i proszku dodać cukier i roztrzepane jajka. Wymieszać mikserem. Wyłożyć na tortownice 23cm, na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone w plastry gruszki. Obsypać cukrem.
Piec 60 minut 180 stopnie
wtorek, 1 października 2013
Subskrybuj:
Posty (Atom)