Pizza z oliwkami

specjalnie dla mojej córki, która kocha oliwki :) A no i z okazji dzisiejszego święta pizzy. Była mniammmm

Przepis na ciasto niezmienny i niezawodny:
2,5 szklanki  mąki
1 jajko
8 łyżek oleju
pół szklanki mleka/wody
drożdże (1 paczka suchych-7g lub 1/3 kostki świeżych)
szczypta soli

oliwki zielone, cebula, pomidorki, kostka sera, ketchup, oregano

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy na 10 minut. Do miski dajemy mąkę, sól, jajko, olej, drożdże z mlekiem. Wyrabiamy na gładkie i elastyczne ciasto.
Przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia, na około godzinę.
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto nakładamy ketchup 3/4 kostki sera, cebulę posiekaną w plasterki, oliwki, pomidorki pokrojone na pół, posypujemy resztką sera i oregano.

Wstawiamy do pieca na 20 minut, 200 stopni