Ciasto jogurtowe z agrestem

Mój agrest szaleje w tym roku, dużo go. Więc co... robimy ciasto, tym razem jogurtowe, maślane, mocno wilgotne i dla tych co lubią kwaskowate smaki.

200g masła
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 szklanka jogurtu naturalnego
3 jajka
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400g agrestu

Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy po 1 jajku, proszek do pieczenia i na przemian mąkę z jogurtem.

Wykładamy na papier do pieczenia i układamy agrest (lekko wciskamy go w masę)

Piekłam 60minut w 180 stopniach
Forma żaroodporna, prostokątna 30cmx23cm