panimalorny

środa, 16 stycznia 2013

Baba piaskowa

nie jestem zwolenniczką babek ale . . . od czasu do czasu lubię. A ta jest dobra, mokra i szybka do zrobienia. nawet w chorobie :) a do tego szklanka kakao. Mniam

przepis:
5 jajek
1 szkl cukru
1 i 3/4 szkl mąki ziemniaczanej
200g oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy olej, potem mąkę z proszkiem. Masa będzie bardzo gęsta. Ubijamy białka i dodajemy (delikatnie mieszając).

Pieczemy ok godziny (do suchego patyczka) 180 stopni
forma keksówka 27cm

sobota, 12 stycznia 2013

Zima

śniegu nasypało! No to może w końcu uda nam się zrobić bałwana a nie tylko go rysować :)

środa, 9 stycznia 2013

Słońce!!!

mamy do pogadania, dlaczego mi utrudniasz fotografowanie?!?

niedziela, 6 stycznia 2013

Rafaello

biało na talerzu i ... za oknem ale nasypałooooo! to co jutro na sanki :)

Rafaello bez pieczenia na krakersach:
0,5l mleka
200g masła
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 płaskie łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
100g wiórków kokosowych
2 opakowania krakersów
garść płatków migdałowych

Żółtka utrzeć z 1/2 szklanki cukru i cukru waniliowego, dodać mąki i 1/2 szklanki mleka - zmiksować wszystko.
Resztę mleka zagotować z cukrem, na wrzące mleko wlać masę jajeczną, wymieszać i gotować chwilkę. Ostudzić.
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i stopniowo dodawać do budyniu. Na koniec dodać kokos.

Na blaszkę (30x25cm) wyłożyć: krakersy-masa-krakersy-masa-krakersy-masa
Posypać kokosem i płatkami migdałowymi.

Schłodzić w lodówce przez całą noc