Mleczne niebo

i słodki obiad! Tak na umilenie dnia czyli ryż z jabłkami i bezą.

Gotujemy ryż na mleku z cukrem waniliowym, miodem, kokosem i szczyptą soli. Jabłka kroimy na kawałki doprawiamy cynamonem, cukrem i dodajemy rodzynki. Ubijamy 3 białka, pod koniec dodajemy cukier puder i kilka kropel cytryny.
Przekładamy warstwami (ryż-jabłka-ryż-jabłka-ryż-piana z białek). 
Pieczemy około 40 minut 180 stopni

a w domu... pachnie cudnie :)