czwartek, 23 sierpnia 2012

Śliwki

a dokładniej knedle ze śliwkami!

Przepis na ciasto bardzo prosty:
gotujemy ziemniaki (ja użyłam 8 dużych), jak się przestudzą przecisnąć przez praskę. Zrobić z ciasta kulkę podzielić na 4 części, 1 część wypełnić mąką ziemniaczaną i trochę pszennej, do tego 1 jajko i trochę soli.
Ciasto wyrobić. Robimy rulon, który tniemy na równe kawałki, do każdego połówkę śliwki (ja użyłam niecałe kilo śliwek) i posypujemy cukrem.

Wrzucamy do wrzątku i gotujemy 5 minut

A do knedli najlepsze rozpuszczone masełko, cukier i trochę cynamonu )

Smacznegoo!



2 komentarze: