Przepis na ciasto bardzo prosty:
gotujemy ziemniaki (ja użyłam 8 dużych), jak się przestudzą przecisnąć przez praskę. Zrobić z ciasta kulkę podzielić na 4 części, 1 część wypełnić mąką ziemniaczaną i trochę pszennej, do tego 1 jajko i trochę soli.
Ciasto wyrobić. Robimy rulon, który tniemy na równe kawałki, do każdego połówkę śliwki (ja użyłam niecałe kilo śliwek) i posypujemy cukrem.
Wrzucamy do wrzątku i gotujemy 5 minut
A do knedli najlepsze rozpuszczone masełko, cukier i trochę cynamonu )
A do knedli najlepsze rozpuszczone masełko, cukier i trochę cynamonu )
Smacznegoo!
mniam! :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń