Cynamonowo Mi

czyli ciacho na umilenie poniedziałku, który nie należy do najlepszych!
Za to ciacho TAAAK! mocno CYNAMONOWE z rodzynkami.

520g mąki
170g cukru
2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 szkl śmietany 18% lub 12%
1 szkl jogurtu naturalnego
120 ml oleju
100 g rodzynek
3 łyżeczki cynamonu+80g cukru






Mieszamy: mąkę, cukier, sodę, sól. Następnie dodajemy: rodzynki i mokre składniki.
Krótko mieszamy wszystko łyżką.
Cynamon mieszamy z cukrem.
Keksówkę (30cmx12cm) smarujemy masłem i posypujemy mąką.
Nakładamy 1/3 ciasta i posypujemy 1/3 cynamonu z cukrem, robimy 3 warstwy kończąc na cynamonie.


Piec 45 min 150 stopni (termoobieg) i 15 min dopiec z dołu na 170 stopni




Smacznego!