Ciasto na pierniczki:
5 szklanek mąki
230g masła
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka miodu
1 jajko
2 łyżki przyprawy korzennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
Do jednego naczynia wsypać mąkę, przyprawę, kakao, sodę i sól. W drugim utrzeć masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać miód i dalej miksować, następnie dodać jajko. Wsypać suche składniki i ponownie zmiksować.
Ciasto owinąć w folię i wstawić na min 3 godziny do lodówki, najlepiej całą noc.
Po schłodzeniu wykrawać pierniczki o grubości 3-4mm.
Piec 8 minut 200 stopni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz